中井工業攪拌機
THM-30
THM-60
THM-100
業界首創全自動程式控制之IH加熱型攪拌機, 非常適合戚風蛋糕, 蛋糕捲, 泡芙, 卡士達, 費南雪, 果醬等需攪拌同時加熱的產品類別。全自動控制可協助SOP管理, 大幅增加產品安定性且省力省時。
產品內容
/ Product Content /
THM-30
| 電源 | 三相 200V |
|---|---|
| 消費電力 | 3.8kw |
| 重量 | 250kg |
| 機器尺寸 | 710(W)×772(D)×1480(H)mm |
THM-60
| 電源 | 三相 200V |
|---|---|
| 消費電力 | 7.0kw |
| 重量 | 500kg |
| 機器尺寸 | 1002(W)×1040(D)×1845(H)mm |
THM-100
| 電源 | 三相 200V |
|---|---|
| 消費電力 | 13kw |
| 重量 | 750kg |
| 機器尺寸 | 1070(W)×1190(D)×1930(H)mm |
請左右滑動
特色一：開發背景
蛋糕工廠內常遇到人手不足及職人培養不易的情況，針對經驗傳承與技術力維持日益困難的現今，烤焙前的攪拌工程如何自動化成為重要的課題。
特色二：特殊的雙軸攪拌網
獨自開發的特殊大小雙軸攪拌網，打發效果更細緻和均一。攪拌網以外也有許多針對特定產品而開發的特別攪拌子可搭配使用。
特色三：IH加熱與無線溫度計
使用IH加熱系統，並利用無線溫度計達到麵糊溫度精密控管的效果。一般需要高溫加熱作業才能完成的卡士達醬、泡芙麵糊、果醬等皆可對應。
特色四：全彩觸控式螢幕
最大可登錄20種產品之完整生產流程，火力、攪拌速度、麵糊溫度、攪拌時間等皆可設定，達到每次攪拌都能精確控管的均一效果。
特色五：麵糊測比重機能
(選購)業界唯一測麵糊比重機能，可協助節省人力及控管麵糊品質。
特色六：日本得獎及專利紀錄
第44回發明大賞 / 發明功勞賞
第53回機械振興賞 / 中小企業長官賞
專利6件、實用新案1件、意匠登録8件、商標登録2件
第53回機械振興賞 / 中小企業長官賞
專利6件、實用新案1件、意匠登録8件、商標登録2件
