蒸氣熱風爐 ZEN 蒸氣熱風爐 ZEN 將改變你以往對熱風爐的見解。 特殊的蒸氣設計讓爐內只使用最微細且高品質的蒸氣， 從前無法使用熱風爐烤蛋糕的概念，對ZEN來說完全不是問題。 以往只能用隔水加熱的布丁，用ZEN可以快速大量生產。 派皮類也因為蒸氣的關係可以達到更強的層次感和脆度。 商品詳情
南蠻BACKEN 南蠻窯BACKEN無疑繼承了南蠻窯的志向及感性。超過石窯的燒成水平只能說是基本要求。 根據現場使用者的回饋，我們還持續地添加了許多功能。 每一次我們認真解決產品穩定性、提升燒成效率、人工問題等每一個問題，我們都獲得了多項專利，也進一步增強了全自動運轉功能，能力持續不停的進化就是我們的目標。 商品詳情
南蠻窯NANBAN 秉持對理想燒製的強烈願望和感性， 以及長期累積的經驗和技術，完成了南蠻窯的極致燒製。 我們追求的是氣密性和最高燒製水平。 火力有荒火、軟火、極軟火三種設定，以及業界首創的電腦系統，是將職人手藝放在首位的設計。 打開爐門的那一刻，您將被帶入南蠻窯的世界，而只有使用它才能體會到名作爐的美妙之處。 商品詳情
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