產品內容
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FM-90H
生產能力 | |
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電源 | 三相 200V |
消費電力 | 2.4kW |
重量 | 約900kg |
機器尺寸 | 1370(W)×1067(D)×2147(H)mm |
特色1 模擬手工拌粉功能
FM系列可直接再現手工將粉拌合麵糊的動作,動作精準且均一。
特色2 適合講究的分蛋法製作方式
在分蛋法的蛋糕生產中,將混合蛋黃麵糊,蛋白霜及粉的動作自動化。大量生產也能保有職人製作的口感。
特色3 不易結粒的拌粉動作
取得專利的特殊設計。(專利2577317) 攪拌子的刮板的特殊動作及配合使粉混合順暢無結粒。
特色4 操作簡單
只需使用專用攪拌桶台車將攪拌桶放置到位。之後,透過觸控面板的操作讓攪拌桶昇降,旋轉,拌粉動作自動進行。也可選購粉投入機,注油機等使拌粉工程更加便利且均一。
特色5 與雙軸式攪拌機輕鬆合作
將手工動作直接機械化。在分蛋法蛋糕生產中,拌粉機和雙軸式攪拌機可設計共享攪拌桶。蛋白霜攪拌完成後,可以用攪拌桶台車直接移動到拌粉機。請參閱以上示意圖。